Vercelli: Terra di Riso, Storia e Tradizioni
Benvenuti a una nuova puntata di “50-60-70 No Limits: Viaggi e Passioni Senza Tempo”, il programma di Radio Vacanze condotto da Gianluigi Leoni e Lamberto Funghi, dedicato a scoprire luoghi e tradizioni italiane. Questa volta ci immergiamo nel Vercellese, una terra ricca di storia, cultura e sapori unici.
Protagonisti di questa puntata saranno Andrea Succi, grande conoscitore del territorio, e Katia Mastroeni, coordinatrice turistica del Vercellese, che ci guideranno alla scoperta delle eccellenze locali. Potremmo avere anche il contributo del Presidente del Consorzio Strada del Riso Vercellese, Biloni, per approfondire il legame tra il territorio e il suo prodotto simbolo: il riso.
Vercelli e il Suo Patrimonio Storico
Fondata in epoca romana con il nome di Vercellae, la città conserva tracce del suo antico splendore. Situata in una posizione strategica lungo la Via Francigena, Vercelli fu un importante centro commerciale e culturale dell’Impero Romano. Tra i resti più significativi troviamo il teatro romano, segno della vivace vita sociale dell’epoca.
Un altro elemento distintivo è il Canale Cavour, una straordinaria opera idraulica realizzata nell’Ottocento. Questo canale, essenziale per l’irrigazione delle risaie, ha trasformato il Vercellese in una delle aree più produttive per il riso in Italia. Una testimonianza del genio ingegneristico italiano, che unisce bellezza e funzionalità.
Riso: L’Oro Bianco di Vercelli
Il riso è il vero protagonista del Vercellese, con oltre 8.000 ettari di risaie che si estendono a perdita d’occhio, creando un paesaggio unico e suggestivo. Non è solo un prodotto agricolo, ma un simbolo della cultura e della tradizione locale.
Durante la puntata, approfondiremo come il riso sia diventato un’eccellenza grazie all’impegno di agricoltori e consorzi come la Strada del Riso Vercellese, che promuove le varietà più pregiate, come il Carnaroli e l’Arborio. Scopriremo anche come questo prodotto si sposi alla perfezione con i sapori tipici della cucina locale, dando vita a piatti iconici come il risotto alla vercellese, arricchito con fagioli e salame d’oca.
Le Voci dei Protagonisti
La puntata ospiterà testimonianze dirette. Andrea Succi ci offrirà uno sguardo appassionato sulle tradizioni del territorio, mentre Katia Mastroeni illustrerà il lavoro di coordinamento per valorizzare il Vercellese come meta turistica.
Se interverrà, Biloni, Presidente del Consorzio Strada del Riso Vercellese, condividerà i segreti dietro al successo del riso e il lavoro quotidiano che rende possibile mantenere alta la qualità di questa eccellenza italiana.
Arte e Cultura: Il Cuore di Vercelli
Ma Vercelli non è solo riso. La città è un vero scrigno di arte e cultura. La Basilica di Sant’Andrea, uno dei capolavori gotici italiani, affascina con la sua imponente architettura e la sua storia millenaria. Un altro luogo imperdibile è il Museo Borgogna, che ospita una ricca collezione di opere d’arte, tra cui capolavori del Rinascimento e del Barocco.
Passeggiando per il centro storico, si rimane incantati dai vicoli medievali e dalle eleganti piazze, dove è facile immaginare la vita quotidiana di secoli fa. Vercelli è una città che invita a rallentare, a lasciarsi sorprendere dai dettagli e a godere della sua atmosfera senza tempo.
Enogastronomia e Tradizioni
Durante la puntata, esploreremo anche il mondo della cucina vercellese. Oltre al riso, la tradizione locale offre un’ampia varietà di piatti, dai salumi tipici ai dolci come la torta di riso, perfetta per chiudere un pasto con un tocco di dolcezza.
Non mancheranno riferimenti alle tradizioni popolari, come le sagre estive che animano i borghi del territorio. Eventi che rappresentano un’occasione unica per scoprire l’autenticità del Vercellese e la sua calorosa ospitalità.
Il Viaggio Continua: Scoprire il Vercellese
Questa puntata di “50-60-70 No Limits” è un invito a scoprire Vercelli e il suo territorio. Un luogo dove la storia si intreccia con la natura, dove il gusto diventa esperienza, e dove ogni angolo racconta una storia da ascoltare e vivere.
Ringraziamo il fotografo Massimo Tagliaferro, che ha saputo catturare l’essenza del Vercellese con scatti che raccontano la bellezza dei luoghi e dei protagonisti.
Non perdete questa puntata ricca di emozioni, storie e ispirazioni. collegati su Radio Vacanze per viaggiare con noi tra le meraviglie del nostro Paese!
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